Котлеты из моркови

Морковь нарежьте ломтиками и потушите с водой до мягкости. Посыпьте морковь овсяными хлопьями, хорошо перемешайте и потушите ещё 3-5 минут. Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и добавьте к морковной массе. Остудите, сформуйте котлеты и обжарьте.

Состав:

Морковь — 1 кг.;

Овсяные хлопья «Лакоме» — 0,5 ст.;

Вода — 0,5 ст.;

Луковица — 1 шт.;

Сладкая паприка — 1 ч. л.;

Соль, перец — по вкусу.;