Лепешки из гречневых хлопьев

Гречневые хлопья залить горячим молоком и оставить остывать до комнатной температуры. Добавить яйцо и немного соли. Все размешать.

Чуть-чуть разрыхлителя, размешать. Тесто для лепешек готово.

На столе, смазанном растительным маслом, раскатать гречневое тесто. Толщина может быть любая, кому как нравится. Стаканом вырезать заготовки. Жарить на раскаленной сковородке в масле. Можно запечь в духовке! Жарить с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Состав: