Гречиха для проращивания

В первую очередь гречиха богата минеральными веществами, из которых важнейшие йод, железо, фосфор, медь и др., в гречихе есть витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины Е и РР. Большая часть жиров — полиненасыщенные, растительного происхождения и поэтому благоприятно влияют на обмен жиров и снижают уровень холестерина в организме. Способствуя ускорению обмена веществ, гречиха позволяет ускорить процесс снижения веса.

Гречиха богата белками, клетчаткой и полезными углеводами, которые не включаются в процесс жирообразования. Особенность белков, которые входят в состав гречихи, в том, что они содержат большое количество незаменимых аминокислот.

Гречку можно применять и как способ похудения: всем известная гречневая диета. Для этого зерна замачивайте или проращивайте. Пойдет мощное очищение кишечника. Гречиха — природный чистильщик желудочно-кишечного тракта. Купить гречиху для проращивания мелким и крупным оптом можно оставив заявку на нашем сайте ООО «Лакоме».

Состав:

Гречиха

Энергетическая ценность:

296 Ккал/ 1239 кДж/ 11,8 %

Пищевая ценность:

Наименование показателя	Количество в 100 г.	% от рекомендуемого уровня суточного потребления (%)
Белки	20,5 г.	27,3
Жиры	3,2 г.	3,9
Углеводы	56 г.	15,3

Способ хранения:

Хранить при температуре окружающей среды не ниже 5 °С и не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Срок годности:

9 месяцев с даты изготовления

Проращивание гречихи:

Возьмите 1 стакан гречихи. Тщательно промойте. Замочите в 2-3 стаканах прохладной воды и оставьте при комнатной температуре на 8-12 часов. После замачивания слейте воду. Тщательно промойте семена. Рассыпьте замоченное зерно тонким слоем на влажную ткань в плоской посуде. Накройте влажной тканью, поставьте в затемненное место. Через 2-2,5 суток появятся проростки длиной 1-2 мм, в этот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. После удаления не проросших зерен продукт готов к употреблению.