Ржано-пшеничные лепешки

Духовку разогреть до 180°С. Муку всыпаем в миску или на стол, делаем в серединке углубление, вливаем в него молоко и всыпаем гашеную соду.

Замешиваете тесто сначала ложкой, затем руками. Тесто достаточно просто вымешивается, не липкое.

Разделяем тесто на 3 равные части и раскатываем в лепешки, 15-20 см в диаметре.

Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем маслом, присыпаете мукой, на нее выкладываем лепешки и смазываем каждую сверху маслом.

Выпекаем в уже разогретой духовке, минут 15, пока не станут золотистого цвета.

Состав: